Почему мое соевое молоко замороженное?

Я купил кварту соевого молока впервые на прошлой неделе. Он сидел неоткрытый в дверь моего холодильника, так как. Я вытащил его сегодня, чтобы использовать его в миску хлопьев и замерзло сплошной.

Мой холодильник не особо холодный; обычное молоко и соки продукты, хранящиеся в спине не замораживать. Это еще больше меня шокирует, что он застыл в двери моего холодильника, так как это самое теплое место.

Это нормально для соевого молока? Если нет, то что пошло не так? Как лучше хранить соевое молоко?

*Дата окончания срока действия находится где-то в марте 2011

+153
Jack8Hammer 29 янв. 2013 г., 10:47:26
17 ответов

Есть много сбраживаемых сахаров в муку широко используют в изготовлении пиццы. Дополнительный сахар совершенно ненужный.

+931
Blizzardman 03 февр. '09 в 4:24

У меня веганский друзей, которые любят мой Ромовый шарик рецепт (который также требует ванильные вафли). Я имел большой успех с помощью веганское песочное хрустящее, что я нашел в магазине. Что-нибудь достаточно хрустящие, не слишком-пересиливая вкус должно быть хорошо.

+876
Chris Torstenson 21 нояб. 2015 г., 18:38:02

Проращивание и зеленеющей две практически несвязанные вещи.

Проращивание значит клубень пытается сформировать корни и вырасти в новое растение. Это может быть вызвано светом, но еще более тепло и "внутренние часы" из картофеля. Вот почему вы должны хранить картофель в прохладном месте, в идеале около 10С / 50р.
И да, ростки содержат соланин, но пока они не сожрали и прорастания существенно не повышают содержание соланина, проращивание таковой не является критическим.
(Причина садоводов поощрять прорастания в свет является тот факт, что ростки остаются короче, менее ломкими и некоторые даже растут первые крохотные листочки).

Озеленение, с другой стороны, происходит всякий раз, когда клубень находится на свету - даже в тех, что растут чуть частично над поверхностью почвы, что означает, что вы можете даже урожай зеленой картошки, хотя обычно они не продаются в магазинах. Эта экологизация коррелирует с локально более высокие уровни соланина, в glycoalcaloide нашли в члены паслен семейства и правило, чтобы отрезать зеленые части. Чтобы предотвратить позеленение вы должны хранить картофель в темном месте.

Таким образом, хотя оба эффекта могут произойти вместе, прорастания не означает автоматически, озеленение.

Если присмотреться, иногда можно увидеть зеленый оттенок, что требует удаления, например, здесь:

enter image description here
Источник

На самом деле темно-фиолетовых сортов, это может быть трудно impossble прозревать. В этих случаях, немного знаний о распределении соланина в зеленой картошки помогает: самая высокая концентрация находится в зеленых частях кожи и непосредственно (как в одном или двух мм) ниже. Так что если вы подозреваете, что воздействие УФ-лучей, шелушения этот картофель должен приносить вам легко в на безопасной территории - снижение содержания соланина увеличивается до 80%.

И наконец, отметим, что соланин-это довольно слабый яд. Источников немного различаться, но как правило, вы найдете дозах 2-5 мг/кг массы тела в течение токсические симптомы. Современный картофель содержит около 7 мг/кг В и непосредственно под кожей, так и в других частях. Фамильные породы могут содержать значительно больше, но я не смог найти точных цифр, опять же, пилинг удаляет значительную часть. И последняя линия обороны-это ваш вкус соланина вкус слегка горьковатый, поэтому, съев горький картофель-это плохая идея, как с кулинарной, и с позиции продовольственной безопасности.

Короче: не нужно беспокоиться о вашем проращивание фиолетовый картофель, если принимать некоторые основные меры предосторожности.

+820
ASKDifferent Questions 12 июл. 2015 г., 20:27:45

Это прекрасно, чтобы вычитать количество сахара, просто исходя из вашей желаемой сладости.

Сахар будет делать больше химической реакции в безе основе десертов, как торт или намазывания крема на торт. Это более вероятно, чтобы повлиять на результат, если потом сумма меняется сахарное печенье, которое текстурой исходит прежде всего из муки и масла.

В любом случае, просто дать попробовать и сделать некоторые корректировки после вкус :)
(Вы могли бы сделать сначала небольшую порцию, чтобы потом сделать нормальную порцию, пока вы исправить количество сахара на основе нужной сладости.)

+609
James Haskell 11 апр. 2011 г., 11:45:14

Я недавно купил пачку МакВитти кафе Нуар ожидал магазине старья и на этот раз вполне понравилось. Он очень легкий и хрустящий, как богатый чай с тонким обледенения, которые, кажется, пронизывают верхнюю половину (а не просто холодный топпинг).

Они, кажется, получают от голландского печенья "verkade кафе нуар". Я не мог найти рецепт, или тех, кто пытается воссоздать их. Любые идеи, если они могут быть созданы на дому?

+549
Flower 27 мая 2012 г., 7:49:40

Я купила в магазине два дня назад. Они были в холодильнике. Они являются твердыми. Белый грибок на жабрах-это фирма тоже. Нет неприятного запаха. Я могу приготовить и съесть?enter image description here enter image description here

+450
mansuetus 16 июл. 2014 г., 7:09:14

Почему бы не использовать мыльница? Это обезжириватель. Это то, что вы хотите. Масло и уксус не смешиваются (т. е. уксус не поднимать нефть). Даже другое масло, как Мерфи или сосна-соль лучше для ваших шкафов.

Вау, первая линия на Википедии про сосны-соль: Сосна-соль является зарегистрированной торговой имя отбеливатель для линии продуктов чистки домочадца, используемые для очистки жира и тяжелых почв пятен.

Другое дело, я думаю, что "никогда не используйте мыло" вещь о чугун был полностью развенчан.http://www.seriouseats.com/2014/11/the-truth-about-cast-iron.html это действительно хорошее место, чтобы начать. Просто не позволяйте ей впитать в мыльной воде в течение длительного времени. Выкапывать косоглазого в мусор и мыть лоток с мылом и водой.

Затем попробовать его на плиту. Возможно, Вам не придется заново сезон вашей кастрюле, или просто минимально быть отопление, чтобы получить всю воду и дать ему немного протереть (все на сковородку) с ненасыщенных жиров. Если он не чувствует себя хорошо, протрите маслом, поставить в горячую духовку на некоторое время, попробуйте снова.

+435
Farm 15 февр. 2013 г., 22:35:57

Есть разные способы сделать острый соус. Сначала вы должны быть ясно, это соленый или сладкий?

1) соленое с горячим соусом: острый соус, кетчуп, тмин мощность, кориандр молотый, имбирь чесночную пасту,соль, перец. (Но ваш соус не очень острый или толстый)

2) сладкий горячий соус острый соус, соус барбекю, очень маленькое ранчо, горчичный соус.

+392
Murtaugh Reese 31 мая 2016 г., 4:00:52

Я в настоящее время пытается сделать гравлакс впервые! Я купил около 2 кг рыбы, уточнив, что я хотел съесть его сырым, поэтому они дали мне что-то подходящее для этого. Я кладу много соли, чуть меньше сахара и укроп между 2 крупные куски рыбы, плотно завернуть его в целлофан, положить его в холодильник с грузом на высоте.

Сегодня утром, когда я пошел, чтобы перевернуть его, было много жидкости в нижней части тарелки, я положил все это. Это не запах рыбный вообще, я очистил его и перевернул его и положил его обратно в холодильник.

Отсутствие рыбный запах заставляет меня думать, что все в порядке, но я хотел бы спросить, если что-то будет положено, или, если это обычно, или если это означает, что рыба не является безопасным, чтобы поесть.

Спасибо большое!

+385
Templar 30 янв. 2019 г., 19:23:59

Я уже один раз сделали йогурт (или нечто очень похожее), оставив небольшую миску молоко, крышкой с кусочком хлеба. Я должен упомянуть, что моя мать, которая нашла его, сделала свой йогурт "с нуля" - поэтому, когда она сказала, что я сделала йогурт, он должен быть очень похож на йогурт, в самом деле.

Конечно, анекдот-это не доказательство, таким образом, необходимость дальнейших исследований. Потерпите немного, это мне прислал исследования в кругах.

Хлеб использовался как дрожжевая закваска для пива, исторически - не могу найти статью я впервые прочитал его в, которые он используется в качестве альтернативного стартера в случае отсутствия пивных дрожжей, но этот один также (кратко) упоминает его как один из древнейших способов, и это одно дает современный рецепт тот же. Не в том, что пивные дрожжи-это либо йогурт культуры, но она свидетельствует о том, что хлеб может выступать в качестве контролируемой прививку.

Так, на закваске. Закваска обычно имеет несколько штаммов лактобактерий в нем, это одна из вещей, которая делает тесто кисло. Похожие штаммов, лактобацилл, используемых в различных ферментированные соленья - часто называют лакто-ферментированные именно по этой причине, сывороточный иногда даже используется в качестве стартера. И из-за этого возникают вопросы об использовании жидкой закваски и бактерии брожения соленые огурцы, или сброженных напитков, или начиная йогурта. Не вижу реальных ответов, но люди (в комментариях) говорю, что это звучит правдоподобно и, возможно, стоит попробовать.

Так, с применением закваски в качестве закваски или кусок хлеба, может быть вразумительный способ начать партию йогурта. Используя некоторые жидкости из лакто-ферментированные продукты (Многие из которых не требуют внешнего стартеры), может быть другой путь. И, даже если штаммы lactobaccili не одни и те же, как правило, используется, чтобы сделать йогурт... я бы предположил, что, поскольку эти штаммы вырабатывают безопасный, пищевыми, ферментированные продукты, как продукт брожения молока будет безопасно экспериментировать с (если не обязательно вкусна, если штаммы сильно отличаются).

Вашей толерантности к риску может меняться, конечно, но в своем пост-апокалиптическом мире, где нет альтернатив, очень может быть, стоит экспериментировать, если все сделано с надлежащей осторожностью, поскольку сохранение молока в этом случае очень полезна. Как долго, как вы знаете, в нашей собственной пред-апокалиптическом мире, используя различные покупные закваски (йогурт, кефир, пробиотики) - это безопасный выбор.

Еще одна мысль - большинство диких дрожжей в конечном итоге сделать продукты с кислыми нотками (как закваска), что означает lactobaccili присутствуют. Поэтому может быть разумно думать, что дрожжи и lactobaccili часто тусуются вместе. Источником диких дрожжей, то, может быть, еще одно потенциальное направление для lactobaccili стартера - в том числе и на поверхности фруктов, таких как яблоки или виноград, или с помощью изюма или сидра, картофель, вода, кефир и т. д. Зерна должны быть источником, одна из причин, почему использовала хлеб (и на закваске) - но в мезгу используют для изготовления пива, или другие зерновые блюда, может забродить и производству лактобацилл.

И последние мысли. Заквасок использовать длительный процесс, чтобы помочь обеспечить правильное напряжение доминирование прибыли (или, если это не так, кто тебя знает и может начать все сначала). Возможно, еще один потенциальный стартер, чтобы попробовать что-то подобное - может быть, через несколько крошечными партиями (каждое начало от предыдущего) и проверить, если каждый из них выглядит как хороший кефир и, кажется, не вызывают никаких проблем, чтобы дать нагрузку культивирования молоко достойного качества йогурта много шансов вытеснить противников, прежде чем рискнуть крупных партий. Это может даже быть возможным, чтобы сделать кислое молоко...стартера, это отбросить и добавить свежий культивирования стартер, подобно закваске, чтобы дать правильный бактерии хороший шанс разжиться.

Кроме того, среди источников для диких lactobaccili - коровы сами, особенно сырого молока. Оставив сырое молоко заквашивать может быть безопасным-иш способ, чтобы получить стартер - так же, как яблоки, как правило, будет бродить сидр, потому что дрожжи делают так присутствуют в кожице яблока. Опять же, в пост апокалиптическом мире, ты представляешь, пьет молоко (и, следовательно, источник для молока) может означать, что вы также иметь источник для lactobaccili.

+384
zolywka 21 апр. 2013 г., 11:55:27

Я хочу перестать заниматься риса, как мой штапель и попробовать что-то другое. Я думал, чтобы попробовать пшеничную однако я никогда не слышал, что люди едят чистой пшеницы ежедневно, как они едят чистого риса в день, как на Дальнем Востоке.

Что я хочу сказать, что пшеница часто ассоциируется с хлебом, печеньем, кашами, которые имеют дополнительные ингредиенты, которые я хочу, чтобы избежать и я не думаю, что вы хотите съесть их как часть основного приема пищи в любом случае. Я знаю, что речь идет как паста и sphaghetti но я не уверен, если это правильный путь, чтобы съесть его как основной? Люди традиционно вареная пшеница, как они будут рис или он всегда был использован в качестве пасты и sphaghetti но не в качестве продукта, как рис на Дальнем Востоке?

Я только что видел мешок зерна пшеницы в моем супермаркете так что я думаю, я просто получить его и варить, как рис, но так как это неслыханной(по крайней мере для меня) как штапель мне интересно, если что-то не так с ним?

+308
Mitch Cohen 16 июн. 2016 г., 20:44:09

Вам просто необходимо мороженое, чтобы быть достаточно мягким, чтобы плесень.

Ваш рецепт со ссылкой на магазин-купил мороженое, которое, как правило, очень сложно. Немного времени на счетчике будет смягчить его немного без полного его расплавления.

Микроволновая печь прямо из. Она таяла полностью карманы, которые бы застывают ледяные глыбы.

Если вы делаете мороженое сами, то ваша ситуация проще. Домашнее мороженое-это еще довольно мягкий, когда пахтанье закончена. Она должна быть заморожена в морозилке.

Просто сбивать полностью и плесени.

+245
jtxl 9 окт. 2010 г., 18:53:30

Я, наконец, нашел несколько местных источников для телячьих костей и хотите начать зарабатывать фондовой всерьез. Я делала курицу и акции Турция и раньше, но для тех, я использую целые тушки. Я просмотрел немного и не нашли какие-либо конкретные сведения о том, что кости я должен использовать.

Прежде чем я совершить поездку к мяснику (он примерно 30-40 минут) я хотел бы знать, чего просить. Я видел пару ссылок, чтобы избежать мозга костей немного, и некоторые ссылки в кости на шее, но мне бы хотелось прочитать/узнать больше о именно то, что я хочу.

Моя цель-это богатый красиво утолщенные (желатин) акций, которые я могу использовать для вкусный суп, или в качестве базы для моих соусов.

Спасибо!

+225
user274957 21 янв. 2017 г., 20:09:16

Если вы платите премию за "обработки" стали , "нет" привести в нем. Обычная сталь будет < 0.02 % свинца. И "бесплатная обработка" плиты или лист будет очень необычный продукт ; бесплатная обработка обычно бар продукт , скорее всего, содержащие серу и может привести.

+180
sheffnkt 19 февр. 2015 г., 23:28:41

Позвольте мне подойти к вопросу в двух частях 1) вы хотите, чтобы аромат гречки 2) необходимо связующее (в настоящее время вы используете даты). Мое предложение 1* / использовать авокадо и разомните некоторые сухие специи (базилик, орегано и т. д.) В него. Авокадо будет масло. Не добавлять другие масла. 2* / попробовать де-семена кабачков в гречневая смесь - идея в том, чтобы экспериментировать с Муши растений с низким содержанием воды (таким образом, вы должны удалить семена кабачков в этом примере). Эти теории, как я не сырьем, но все же надеюсь, что направление помогает :)

+109
Feend ayaf 26 мая 2015 г., 11:48:51

Я думаю, что секрет совершенствования развития клейковины в высокой гидратации нет-месить рецепт будет сделать несколько раундов складывания. Я предлагаю некоторые рецепты из книги Кена Forkish, чтобы получить некоторые предположили, складывая методы и сроки или, если у вас много времени и терпения прочесть около 30-ти рецепт страницы в книге хлеб мерзнет.

+66
Maksym Markov 23 июн. 2019 г., 22:18:51

Я был в магазине, где вы смогли увидеть, как они сделали пончики. Первым делом я подумал, что они krapfen.

Есть ли различия между krapfen, и пончик? Не используйте различные ингредиенты?

+46
AX3M 22 февр. 2017 г., 12:40:36

Показать вопросы с тегом