Как лучший гриль артишоки?

Я всегда вареные артишоки. В последнее время я слышал, как люди говорили о том, как хорошо на гриле артишоки. Есть некоторые различия в рецептах: одни говорят кипятить, некоторые говорят, что на Steam; некоторые говорят, разрезать пополам до того, что и некоторые говорят, что после. Мне не нужен рецепт для соус или что-нибудь подобное. Я просто ищу основную технику, как на гриле. Что это лучший способ, чтобы сделать это? Есть ли что-нибудь еще мне нужно знать, чтобы убедиться, что они вышли хорошо?

+844
nairego 11 сент. 2013 г., 9:03:42
24 ответов

Одним из важных факторов в индукционной варочной поверхности контакта. Это означает, что база должна быть крепкая.

У меня есть сотейник из углеродистой стали похожи на ваш вариант. Примерно через один год, это начинает коробить. Так, я не купил бы один, если бы я был тобой.

Вы говорите, что подделали тоньше, чем чугун... я за чугун.

Как для передачи тепла, индукции приготовления пищи отличается от прямого тепла приготовления пищи. Согласно Википедии, тепло генерируется на поверхности металла, так что это не проблема.

+867
Moris Zucca 03 февр. '09 в 4:24

Рестораны есть трюк, который обычно не знают даже обслуживающий персонал. Они лежали бекон на оправе листе выпечки, затем поместите следующую оправе лист выпечки на верхней части бекона, выложить бекон , повторите. Когда противни в духовке с беконом готовится очень быстро, на нижней и верхней в то же время и вес кастрюли держит бекон от завивки.

+855
slavka2604alisa 12 июл. 2019 г., 3:59:55

Билл Буфорд в [Жара][1] это обсуждали, и пришли к выводу, что мы-коричневого мяса просто потому, что так вкуснее.

Есть много ошибок, которые вкрались в нашу кухню, культуры из-за нерадивых авторов поваренной книги. Например, радость от приготовления пищи, несет ответственность за американские нужно смыть пасту перед намажем пиццу соусом. (То, что вы никогда не должны! делать).

Также, было показано, что нет никакого вреда в стиральной грибов, других, чем горячий жир/вода, брызги, если не погладить их сухими.

[1]: http://www.amazon.com/Heat-Adventures-Pasta-Maker-Apprentice-Dante-Quoting/dp/1400034477/ref=sr_1_3?ie=UTF8&s=books&qid=1279638666&sr=8-3 тепло!

+841
Jawon 15 июн. 2019 г., 16:07:47

Мяч баночки не совсем круглый. Попробуйте вращать/поворачивать внутренний опарник так это расположить по-разному по отношению к внешнему банку.

Да, вы могли проткнуть крышку. Вы никогда не должны повторно использовать крышки. Держать кольцо. Бросить лайнер (крышку) после одного использования.

Если у вас есть то, что называется Весна крюк, вы могли бы крюк, который под внешним краем с вкладышем и снять крышку.

Вы также можете взять молоток и фунт винт, так он протыкает крышку. Затем закрутить немного дальше, поэтому она хватается за крышку. Что поможет сделать хорошее сцепление на крышку и вытащить его, дергает на винте. Чем больше винт, тем лучше ухватиться.

+775
Reed Dunkle 16 нояб. 2011 г., 2:40:44

Это просто для украшения, или это преследует цель?

+759
Nil 7 янв. 2015 г., 4:09:52

Если это о материальном, aluminuim обладает гораздо лучше теплопроводностью , чем сталь, поэтому она будет нагреваться (и остывать) быстрее - это делает разницу в скорости.

Если это про цвет: у этого должно быть очень мало, чтобы не влиять.

+655
pwaring 25 янв. 2017 г., 11:13:47

Я положил 8pound Бостон прикладом в кастрюлю прошлой ночью готовить. Кастрюлю стало жарко, я пошел спать. Иногда за ночь кастрюлю выключен. Все было холодным. Безопасно ли готовить и есть?

+639
user3534488 5 мар. 2011 г., 0:11:10

Какой самый лучший (быстрый, самый эффективный) способ сделать панировочные сухари с нуля, не имея никакого старого хлеба?

Мне интересно, есть ли что-нибудь я могу сделать, когда я понимаю, что я хочу, 5 стакана сухарей и нет старого хлеба, и не хочу покупать или испечь хлеб просто чтобы немедленно стереть в порошок его.

То есть, что это самый быстрый, простой, легкий хлеб-как и что можно сделать, что бы превратится в сухари в кухонном комбайне?

Еще один Edit: я не склонна спрашивать "какие еще готовые вещи, которые я могу купить (или около) и превращаются в заменители хлебных крошек". Я хочу знать, по крайней мере, лучший способ, чтобы упростить процесс изготовления и сушки хлеба с учетом того, что я не волнует, если это когда-нибудь влажной достаточно, чтобы съесть как хлеб, и плевать на его общую форму или текстуру или что-нибудь еще, мы обычно заботятся о в хлеба.

+626
Kuyawa 5 авг. 2019 г., 18:39:42

Вы также можете выгравировать на стекле с использованием продукта из Joannns/Майклс под названием Амур травления. Я выгравированы 9х13 стекла с него, и дали ему в качестве подарков. Да, он моющийся. Амур Etch-это то, что вы должны тщательно использовать. Google его.

Вот удобный обучающее видео

+547
Ari Ramos 15 окт. 2013 г., 18:07:36

Моя семья делала такие, когда кемпинг автомобиль, было довольно легко. Мы обычно делаем картошку после первого дня, это давало преимущество, контролируя тепло земли несколько из-за 1 день до кемпинга через огонь, чтобы испечь вещи.

Главным условием является зрелым огонь, с большим количеством пепла в достаточно толстый слой и хорошо угля.

Если вы используете фольгу, то мы бы смазать картофель маслом или сливочным маслом, тонким слоем, обернуть пленкой плотно, и места в районе, где угли были покрыты толстым слоем горячей золы, потом разгребать больше пепла поверх картофеля и покрыть, что с углями. Как готовить прогрессировала, лучшие угли будут возобновлены по мере необходимости, и все носы были на стреме [подстраховаться smellout?] для сожженных картофеля. Для сжигания, картофель убрали в прохладное место, подальше от углей, используя только испепеляющий жар огня, чтобы закончить приготовления.

Для картофеля от природы, такая же процедура используется, убедившись, что был прямой уголь, чтобы связаться с картофеля. Результаты в основном совпадают, вскрытая картофель немного барабан и кожа не съедобные.

Мы всегда готовили много и сохранить остатки, чтобы сделать жареную картошку по утрам.

Еще одна вещь, мы хотели бы делать, [это не имеет ничего общего с вашим вопросом, но это круто: особенно, когда альпинизмом, был в маленькие пластиковые пакеты и положите 1/2 чашки/125 мл бисквита или другого самостоятельного роста смешивание бэттера, маленькую коробочку изюма, а также квадрат из фольги, намазанный маслом с одной стороны и сложить. В лагере, мы бы вынуть изюм коробки и фольгу, добавить в воду мешок с тестом смешать, хлюпать вокруг до получения однородной массы, добавить в Изюм, выдавить (густое) тесто в центр фольги, сложите фольгу тесто (оставляя место для расширения) и испечь кекс с изюмом на объемный пожар, используя испепеляющий жар для того чтобы испечь его.

+490
Stephen Wrighton 19 июн. 2011 г., 19:30:41

Да, если что-то очень странно, что это безопасно.

Это, наверное, хреново, но лучший способ узнать наверняка-попробовать его на вкус.

Знаю одно, это не какой-то более "в возрасте" в положительную сторону, чем это было 23 года назад. Это просто старше. Для получения более подробной информации загляните в Вики, старение вина.

+483
Joselin Jocklingson 3 окт. 2016 г., 3:47:45

Во-первых, позвольте мне отметить, что я никогда не готовил эту породу, поэтому я не могу говорить из личного опыта, только то, что я пришел, чтобы услышать и увидеть.

Из того, что я узнал о silkies они очень сильно отличаются от регулярных породу кур мы привыкли. Они не очень хорошо подходят для запекания или жарки, а должны быть тушеные или приготовленные су-вид (я себе силки авголемоно будет довольно интересно).

Возвращаясь в тему Сейчас, этот синий/черновато-породы в основном подняли свободного выгула совсем немного дичи записка к нему после того как вынесли, но наверняка не неприятно или напоминает яйцо, а кожа, безусловно, должны быть не скользкие.

Это, как говорится, я лично не хотел бы рисковать на этом.

+474
LOT 20 окт. 2010 г., 12:29:48

После запуска цикл самоочистки на моей печи, шкафы сейчас вроде чуть-чуть и не скользить в и из легко. Есть ли способ, чтобы "сезон" их, как вы бы чугунной?

+433
Martin Melka 23 сент. 2015 г., 0:21:16

Проблема с указанием говядина Кобэ-это не кусок мяса. Мраморная говядина поставляется из определенных рогатого скота, выращенного в Японии. В Канаде, ваш лучший вариант будет найти лучшие качества говядины вы можете. В зависимости от предпочтений, я предлагаю филе на хорошо все круглее, рибай, если вы не против лишний жир (мой любимый отрезок) или филе, если вы хотите, чтобы самым нежным стейком вы можете получить. Проблема с филе, на мой взгляд, является отсутствие жира, который в конечном итоге приводит к отсутствию вкуса плюс цена тупо завышена (в Англии по крайней мере)

+408
Joanna Brol 28 дек. 2010 г., 2:05:25

Я просто попыталась испечь немного коричневого риса (350 градусов в конвекционной печи) в белой кастрюле, которая выглядит как эта. В любом случае, после 30 минут (как по рецепту) она не работает. Рис просто сидел в сыром виде. Поэтому я свалил все в чугунный горшок и сделал дело. Почему белая работа блюдо? Вода дымится, когда я взял блюдо из коммутатора.

Редактировать: рецепт призывает к 1 стакан коричневого риса на 2,5 стакана воды или с низким содержанием натрия бульон (я использовала воду). Это же соотношение на мешок риса. Выпекать при температуре 350F в течение 30-35 минут. Я не утопил его на блюдо для запекания или чугунную сковороду.

+397
calix 2 июл. 2017 г., 4:24:46

Я была удивлена, когда прочитала ответы на недавний вопрос о утолщение - два из трех, в том числе принято отвечать, предложил использовать кукурузный крахмал вместо муки, чтобы сохранить калории.

Я всегда полагал, что муку и крахмал так близко в обязательную силу на единицу веса, что нет оснований для изменения любых пропорциях при замене, а также о том, что источником крахмала не имеет значения. ОК, я знаю о амилозы и амилопектина присутствует в разных количествах в различных растениях, но у меня сложилось впечатление, что такое же количество как дает различные сгущенную консистенцию, не разной толщины.

Теперь ответы и комменты там противоречит моему впечатлению. Так вот, хотелось бы знать: сколько разница в толщине? Если мы возьмем некоторые ссылки, например

5 г крахмала на 100 г воды, смешать и затем варится до загустения

сколько некоторых других крахмалосодержащих (картофель, маранта т. д.) И сколько пшеничной муки (АП или 550) необходима для достижения такой же толщины, как ссылка?

+353
nick228 1 авг. 2019 г., 7:12:09

Если вы любите тушеные, тушеные, горшок-жареный приложений, хорошей голландской печи может быть лучшим $30 вы будете когда-либо тратить (это коттедж, а не отель Le Creuset). Однако, если вы хотите больше разнообразия, рекомендации rumtscho в духовке-это хороший совет. Если бы я собирался бежать в дом, я надеюсь занять голландская печь (дома), мини-печь, небольшой антипригарной сковороде и большой, профессиональный тип (all-одетый или похожие) сотейнике. Форкс будет факультативным.

+293
Shtukatur 20 июн. 2012 г., 14:37:30

Это хорошо для хранения консервов без кольца прикрутил на него? Я знаю, кто удаляет резьбовые кольца от нее коробит после того, как они обрабатываются и затем сохраняет ее баночки с прокладкой крышки только.

+210
user990769 28 окт. 2016 г., 18:02:19

Я всегда думал, что сало как раз топленые жиры, но в Википедии статья на сало говорит, что оно может относиться либо неотрендеренное или оказанные свиной жир. Есть имя, кроме "загружено сало" или "загружено свинья/свиной жир" для неотрендеренное жир, вы делаете лярдов от?

+150
YongkyTP 6 июл. 2010 г., 22:10:37

Если ваш мясной соус высыхает, он предполагает, у вас есть другие вопросы - вы, добавив достаточно жидкости? На полкило мяса я бы использовать банку нарезанные помидоры, немного воды/говяжий бульон (сколько потребуется), молоко (тире) и красного вина (1/2 до 1 стакана)

Какое мясо вы используете? Какой % жира это? Если вы используете, например, землю крестца, то есть не может быть достаточно жира. Одно из решений-использовать более жирные резать или как вы предлагаете добавить что-то вроде свинины/телятины. Мой мясник обычно имеет 2 типа, либо говяжьего фарша (обычно 15-20% жирности) или более дорогой фарш стейк (5-10% жира). Я использую говяжий фарш на большинство вещей, за исключением немногих Пирогов, который я не люблю слишком жирные.

+121
Pokutnik 13 июл. 2015 г., 17:58:55

Дистиллированный белый уксус действительно нашли в какой-то винегрет рецепты, но вкус намного резче, без каких-либо сопроводительных вино-как ароматических. У него есть преимущество, что вам нужно гораздо меньше и вода вниз ваш туалетный меньше. Он обычно бывает двух сортов, один, который составляет 10%, в два раза прочнее обычного столового уксуса, другие 25% - в пять раз силе (не вздумайте пить эту гадость аккуратно!).

Также, поскольку это было предложено в удаленном подвопрос, и полезно знать: не существует (любой возможностью, чтобы сделать вас пьяным) содержание алкоголя в нем, очень вероятно, меньше, чем во фруктовом соке. Если вы абсолютно хотите, чтобы избежать даже следовых количеств алкоголя, вы могли бы хотеть рассмотреть, используя так называемые non-сварено приправы.

+95
Chris Smythe 23 авг. 2013 г., 4:08:02

Попробуйте этот очень простой метод, я обнаружил, что в драники рецепт один: поместите тертый картофель в миску. Посыпать соль (около чайной ложки), Смешиваем соль с картофелем и оставить на несколько минут. Подобрать горсти картофель и отжать лишнюю влагу, пока вы не сделали все картофеля.

Соль вытягивает жидкость. Это, кажется, сделать картофель палкой действительно хорошо вместе.

+53
romaschka 11 февр. 2019 г., 20:12:33

Я никогда не использовали дерево в себе, но я нашел эту ссылку, которая выглядит довольно хорошо. В ней рассказывается о различных видах леса и сколько дыма они производят или какой вкус они добавляют к мясу.

+33
The Superdragons 29 июн. 2019 г., 5:38:33

Да, я думаю, вы могли бы успешно заменить сладкий картофель, с, возможно, несколько соображений.

Очистите сладкий картофель и пара до готовности, затем размять и взбить вручную или с помощью кухонного комбайна или блендера.

Сладкий картофель будет несколько слаще, чем обычная тыква, поэтому регулировать любые подсластители в вашем рецепте соответственно. Консервированная тыква также могут иметь более высокое содержание воды, поэтому надо знать что, как вы собрать ингредиенты.

Обратите внимание, что консервированный тыквенный пирог начинка отличается от обычной консервированной тыквы, в том, что он имеет подсластители и специи добавлены. В зависимости от того, какой вид тыквы ваш рецепт призывает к, положиться на собственное чувство вкуса для тонкой настройки сахар и специи.

+24
Sean Anderson 24 сент. 2013 г., 12:57:02

Показать вопросы с тегом